Junior Sous Chef

CV Mega Hijau, sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan alami, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Kami mencari seorang profesional muda yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan memiliki minat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan menu harian.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disiapkan.
• Mengawasi ketersediaan bahan-bahan dan persediaan.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti standar dan prosedur keamanan makanan.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan-bahan dan persediaan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar dan prosedur keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait