Sous Chef

Duta Fajar Kebab · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Duta Fajar Kebab sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang kuat, kemampuan manajerial yang baik, dan kemauan untuk bekerja dengan tim yang solid. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menjaga standar kualitas makanan tinggi dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan menguji resep baru untuk menyesuaikan dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan memotivasi para koki dan staf dapur lainnya.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan dipatuhi.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memastikan standar tinggi.,Membantu dalam merencanakan menu dan mengatur produksi makanan.,Mengelola tim dapur untuk memastikan target produksi tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengatasi situasi tekanan.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.Kemampuan untuk mengatasi situasi tekanan dan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait